Verdure al cartoccio, ricetta vegan
Le verdure le troviamo nella gastronomia di tutto il mondo. Sono versatili e si prestano a svariati preparazioni: come secondo,…
Leggi tutto
Categoria: Alimentazione
Scopri tutti gli articoli di IdeeGreen.it relativi alla categoria Alimentazione
L’agricoltura cresce e crea lavoro, ora va difesa
Se nel 2013 l’agricoltura italiana attraversa una fase di crescita qual è il motivo? Beh, da una parte si potrebbe…
Leggi tutto
Frittata con carciofi
Il carciofo per la sua estrema versatilità si presta a svariate preparazioni culinarie come zuppe, minestre, primi piatti, frittate, insalate,…
Leggi tutto
Allestire un Orto Biologico sul balcone
L’allestimento di un orto bio sul balcone è doppiamente consigliato: da un lato si coltivano alimenti genuini e privi di pesticidi, dall’altro si…
Leggi tutto
Parassiti piante, consigli utili
Liberarsi dei parassiti che devastano le nostre piante non richiede necessariamente l’impiego di pericolosi e tossici pesticidi! Se i parassiti…
Leggi tutto
Rimedi naturali, le virtù di verbena e cedrina
Verbena e cedrina sono un po’ la stessa cosa perché a essere chiamata erba cedrina (ma anche erba luigia, erba…
Leggi tutto
Pesto alla genovese, ricetta vegan
Oggi vi proponiamo la ricetta del pesto alla genovese, un condimento versatile, fresco, estivo che si presta a condire tantissime…
Leggi tutto
Insalatone, piatto estivo ipocalorico
Le insalatone sono una pietanza tipicamente estiva, particolarmente indicate per chi è in regime dieta. Sono facili e veloci da…
Leggi tutto
Metodi di irrigazione, tra efficienza e risparmio
Irrigazione a goccia, migroirrigazione, tubi porosi… quanti sono i metodi di irrigazione e soprattutto, quali sono? Il metodo d’irrigazione più vecchio è il classico…
Leggi tutto
Semi di sesamo
I semi di sesamo costituiscono una fonte primaria di fattori vitali per la salute….. una sorta di pillola vitaminica e…
Leggi tutto
Come si preparano le nuvole di drago?
Come si preparano le nuvole di drago? Se sieste stati almeno una volta in un ristorante cinese saprete sicuramente che…
Leggi tutto
Frittata con funghi
I funghi rappresentano una vera leccornia gastronomica grazie ai quali è possibile preparare svariate ricette, tra cui la frittata con funghi….
Leggi tutto
Come depurare l’organismo con metodi naturali
L’esposizione a sostanze chimiche e inquinanti possono provocare danni irreparabili per organismi umani, animali e vegetali. Non solo bisogna prendersi…
Leggi tutto
Le tecniche di cottura in cucina
La scelta della tecnica di cottura dipende dal tipo di alimento, dalla ricetta seguita, dagli utensili a disposizione e ovviamente…
Leggi tutto
Come cucinare le verdure
Cucinare le verdure nella maniera giusta ci consente di conservare al meglio le vitamine e i minerali. Per rispettare uno stile…
Leggi tutto
Come dividere un orto
Ultimamente sembra che fare l’orto sia diventata una moda, beh… che ben venga! Se fossero tutte così le mode magari, non esisterebbe…
Leggi tutto
Rimedi naturali, il tarassaco o dente di leone
Pisciacane, piscialletto, soffione, al tarassaco sono stati dati tanti nomi, in gran parte legati alle proprietà diuretiche di questa pianta,…
Leggi tutto
Macedonia di frutta, dessert ipocalorico
La macedonia di frutta è un piatto tipico della stagione calda, può essere consumata come merenda o dessert a fine…
Leggi tutto
Salute in cucina: la cottura a vapore
È la più dietetica delle modalità di cottura perché non prevede l’aggiunta di grassi e preserva al meglio le proprietà…
Leggi tutto
Crepes alla nutella
Abbiamo parlato ampiamente delle crepes, di come possono essere farcite, ricorrendo sia a ingredienti dolci che salati. Ma la crepes…
Leggi tutto