Come fare le melanzane al funghetto
La melanzana è un ortaggio molto versatile in cucina; si presta molto bene per condire un primo ma può anche…
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Categoria: Alimentazione
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Semi di girasole proprietà nutrizionali
Semi di girasole proprietà: i semi di Girasole, un alimento ricco di proprietà nutrizionali e benefiche, sono un integratore naturale da cui…
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Sfogliatine di verdure, la ricetta
Ormai l’estate è alle porte e con l’aumento della temperatura i campi si riempiono di tanta buona verdura: è il…
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La coltivazione del miscanto
La resa produttiva media di una coltivazione di miscanto è di circa 15-25 tonnellate di sostanza secca per ogni ettaro…
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Portulaca, le ricette
La portulaca è commestibile in ogni sua parte: fiori, semi e fusti. La portulaca può essere l’ingrediente per un gran numero di ricette: si possono preparare…
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Come fare la fonduta di fragole
Le fragole, alimento ricco di proprietà nutrizionali e benefiche, si prestano a molte preparazioni in cucina: si possono fare saporite…
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Green magma Proprietà
Green Magma Proprietà: si chiama green magma, anche conosciuto come succo d’erba d’orzo, ed è descritto come un vero e…
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Significato di DOP, IGP e Prodotto Tradizionale
DOP è l’acronimo di Denominazione di Origine Protetta, IGP quello di Indicazione Geografica protetta. Ma ci sono anche il Prodotto…
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Tunnel anti-infestanti, soluzione pratica per l’orto
In ambito di pacciamatura si sta rapidamente diffondendo il cosiddetto “Tunnel anti-infestanti“. Costituito da tubi forati, rigidi in PVC, come è chiaro…
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Come fare i taralli, la ricetta
I taralli, piccoli biscotti salati all’olio d’oliva a forma di ciambella, sono una specialità della puglia il cui impasto base…
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Ripieno per ravioli, le ricette
I ravioli, tipo di pasta fresca, sono famosi per il loro ripieno che può variare dalle verdure miste ai formaggi,…
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Spinaci proprietà benefiche
Gli spinaci, tra gli ortaggi più diffusi al mondo, hanno proprietà nutrizionali e benefiche notevoli tanto da occupare una posizione…
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Sarchiatura del terreno, quando e come
Per sarchiatura di un terreno s’intende l’asportazione di erbacce dalla superficie mediante l’impiego di appositi attrezzi agricoli. Con la sarchiatura del…
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Marmellata di fragole fatta in casa
Le fragole sanno deliziare il nostro palato in tanti modi; le troviamo nei dolci, nella macedonia e nella marmellata. Le…
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Come fare il gelato, ricetta del fior di fragola
Per gustare un buon gelato non necessariamente dobbiamo andare in pasticceria, possiamo ricorrere al fai da te. Per fare il…
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Fragole proprietà nutrizionali e salutari
Le fragole si prestano perfettamente a molte pietanze gastronomiche. Ma oltre ad essere saporite, le fragole sono tra alimenti più…
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Come fare la marmellata
Fare la marmellata non richiede doti culinarie particolari; è semplice da preparare ed è più sana e genuina: la marmellata…
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Coltivare il melone, come e quando
Come coltivare il melone: il periodo ideale per coltivare il melone, le cure da dedicare alla coltivazione del melone e…
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Polpette di verdura
Le polpette di verdura rappresentano una saporita alternativa vegetariana alle più famose polpette di carne. Sono l’ideale per riproporre le…
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Crocchette di patate, la ricetta
Le patate hanno una grossa versatilità in cucina; forse è l’ingrediente più utilizzato al mondo. Oltre alle classiche patatine fritte…
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