Articoli, consigli e informazioni sull'Alimentazione

Pioggia acida e inquinamento

27 Settembre 2015 Michele Ciceri Agricoltura

La pioggia acida è il risultato di un alto livello di inquinamento atmosferico. Quando l’ossigeno e il vapore acqueo naturalmente…

Semi di zucca proprietà

26 Settembre 2015 Anna De Simone Cibi biologici

I semi di zucca sono noti per le loro proprietà nutrizionali e terapeutiche; sono ricchi di sali minerali e vitamine:…

Caldaia a biomassa per riscaldare le serre

24 Settembre 2015 Michele Ciceri Agricoltura

È credibile che con una caldaia a biomassa si riesca a riscaldare una serra risparmiando fino al 60% sul costo…

Tè nero: proprietà e miscele

22 Settembre 2015 Anna De Simone Diete

Tè nero: proprietà dell’infuso di tè nero e altri usi alternativi. Differenze tra tè nero, tè verde e tè bianco,…

Malattie del cavolo

21 Settembre 2015 Michele Ciceri Agricoltura

Per malattie del cavolo non intendiamo i fastidi di salute poco importanti, ma le malattie che colpiscono gli ortaggi appartenenti…

Baccelli di piselli: ricette e consigli

20 Settembre 2015 Anna De Simone Ricette

Baccelli dei piselli, ricette: le ricette più saporite per cucinare bene le bucce di piselli. Il gusto dei baccelli di…

Caviale vegetale

20 Settembre 2015 Anna De Simone Cibi biologici

Il caviale vegetale è un alimento ottenuto da diverse piante. Si tratta di un’alternativa sostenibile al classico caviale ottenuto da uova di storione, lampo e…

Segale cornuta: cose da sapere

17 Settembre 2015 Michele Ciceri Agricoltura

La cosa più importante da sapere della segale cornuta è che bisogna starci attenti. Perché se in passato se ne…

Farine senza glutine, l’elenco

17 Settembre 2015 Anna De Simone Cibi biologici

Farine senza glutine: l’elenco delle farine senza glutine per dolci e per rustici. Quali sono le migliori farine senza glutine…

Certificazione vegetariana e vegana: come ottenerla

15 Settembre 2015 Matteo Di Felice Cibi biologici

La certificazione vegetariana e la certificazione vegana sono strumenti estremamente efficaci a disposizione dei produttori di alimenti che soddisfino precisi criteri di qualità….

Uva, proprietà e controindicazioni

15 Settembre 2015 Anna De Simone Diete

Uva, proprietà e controindicazioni: tutte le proprietà benefiche e nutrizionali dell’uva. Informazioni su benefici e digeribilità.

Materiale pacciamante, guida alla scelta

14 Settembre 2015 Anna De Simone Agricoltura

Quale è il migliore materiale pacciamante da usare nell’orto o nel giardino? Ecco un resoconto completo sui tipi di pacciame organico o…

Concime naturale fatto in casa

12 Settembre 2015 Anna De Simone Agricoltura

Concime naturale fatto in casa: le istruzioni per preparare un concime naturale fai da te per migliorare la fertilità del suolo.

Bucce di piselli, proprietà e ricette

11 Settembre 2015 Anna De Simone Ricette

Bucce di piselli: proprietà nutrizionali, ricette e consigli su come consumarle con deliziose portate. Dai tortini ai risotti, la ricetta…

Alimenti contro l’alito cattivo

11 Settembre 2015 Anna De Simone Diete

Alimenti contro l’alito cattivo: ci sono correlazioni tra alitosi e alimentazione e non mancano alcuni alimenti che possono contrastare l’insorgenza dell’alito cattivo.

Vegetarianesimo: pro e contro

10 Settembre 2015 Matteo Di Felice Diete

Il vegetarianesimo (o vegetarianismo) consiste nell’adottare una dieta alimentare che esclude tassativamente l’assunzione di carne di qualsiasi animale. Il termine vegetarianesimo deriva…