Le api e i neonicotinoidi
I neonicotinoidi usati in agricoltura come insetticidi sono considerati la principale causa della diminuzione della popolazione di api in Europa….
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Categoria: Alimentazione
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Aneto, proprietà
Le proprietà dell’aneto sono tantissime, tanto che questa spezia viene impiegata sin dall’antichità come rimedio naturale per molti disturbi. Della…
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Strudel di mele, la ricetta
C’è un vecchio detto che recita ”una mela al giorno leva il medico di torno”……a quanto pare sembra proprio vero!!…
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Innesto a omega, istruzioni per l’uso
Quando abbiamo parlato delle tecniche di innesto, tra quelle a marza abbiamo citato l’innesto a omega. Con l’innesto a omega occorre…
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Ginseng, proprietà
Il ginseng è una radice dalle mille proprietà salutari che si ricava dalle piante perenni appartenenti alla famiglia delle Araliaceae….
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Pasta fresca con le fave
Oggi vedremo come preparare della buona pasta fresca con le fave. Nel menu del giorno potete segnare questo piatto sotto il…
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Come si prepara la cassoeula tradizionale brianzola
Oggi della cassoeula esistono numerose varianti e neanche tutte a base di maiale. Ma quel che è peggio è che…
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Come si prepara la torta sbrisolona di frutta secca
L’autunno è stagione migliore per gustare la torta sbrisolona di frutta secca. Primo perché i primi freddi richiamano naturalmente l’assunzione…
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Risotto ai carciofi
Il risotto ai carciofi è un piatto adatto tutto l’anno ma soprattutto nei mesi freddi dato che i carciofi sono…
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Fare lo yogurt in casa
Bianco, cremoso, alla frutta, lo yogurt può essere gustato in qualsiasi momento della giornata, dalla prima colazione fino al dopocena….
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L’alga spirulina, fonte di benessere
Nell’Alga Spirulina sono racchiuse molte proteine, minerali e vitamine che ne conferiscono proprietà antiossidanti. Ma le proprietà di quest’alga che…
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Come concimare l’orto
Concimare l’orto è un’operazione che va fatta in maniera ciclica per rendere il proprio terreno più produttivo. Per garantire infatti…
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Ravioli ripieni con noci
Il raviolo è una pasta fresca tipica della cucina italiana ripiena con vari ingredienti a base di carne, di pesce,…
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Insalata greca, la ricetta
“Siamo ciò che mangiamo”. È un detto che racchiude l’importanza che riveste la sana alimentazione. E allora cosa non deve…
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Halloween, dolci vegan
Dolcetto o scherzetto? Mancano pochi giorni ad Halloween e di certo anche chi segue una dieta vegan può godersi l’evento. Se state organizzando…
Leggi tuttoCamille fatte in casa, la merenda perfetta
Le camille sono dei deliziosi tortini a base di carote. Si tratta di dolci morbidi, semplici e leggeri. Le carote sono ingerite mal…
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Panna cotta, come si prepara in casa
La panna cotta è tra i dessert al cucchiaio più consumati in Italia. Il suo gusto delicato lo rende un…
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Come conservare i pomodori
Il pomodoro trova largo impiego in cucina sia crudo che cotto, è cucinato anche ripieno in forno, alla brace, come…
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Trenette al pesto, la ricetta
Il pesto può accompagnare tartine durante aperitivi e antipasti, può arricchire una seconda portata o più tradizionalmente, può essere impiegato…
Leggi tuttoTecniche di innesto
Le tecniche di innesto sono molteplici tanto che si possono suddividere in due grandi categorie: innesto a gemma e innesto…
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