Categoria: Cibi biologici

Nella nostra Rubrica sulle Galline Ovaiole abbiamo già dedicato uno spazio all’alimentazione di questi animali, oggi parleremo nello specifico dei…

Philippe Meynard, primo cittadino di Barsac, ha ben pensato di distribuire galline agli abitanti della sua città per ridurre la…

La caloria è l’unità di misura dell’energia liberata dalle diverse sostanze nutritive. La caloria è -al contempo- l’unità di misura…

Dieta tisanoreica, paleodieta, dieta dukan e “dieta della gallina fertile”… a no, quest’ultima dieta ancora non l’hanno inventata, ma se…

Hai intenzione di produrre in proprio, uova e carni di qualità da consumare in famiglia o con gli amici? Certo,…

Le coltivazioni tradizionali hanno battuto gli OGM. Nel Bihar si sono registrati raccolti di riso da record senza il ricorso…

Cosa sono gli OGM? Secondo quanto riportato da Futuragra, associazione che appoggia l’utilizzo degli OGM (organismi geneticamente modificati), gli italiani…

Sono tantissimi i derivati animali che possono essere sostituiti con ingredienti vegani o meglio, alimenti vegetali! Abbiamo già visto come…

Il nostro organismo necessita di un apporto bilanciato di nutrienti come vitamine, minerali, enzimi e altri importanti elementi. Nella nostra…

Tra pranzo di Natale e cenone di fine anno c’è solo da sperare che qualche benefattore ci abbia regalato un…

Nel vino rosso che bevete sono aggiunte quantità variabili di anidride solforosa. Questo ingrediente è aggiunto in diversi alimenti, come…

In Oriente si stanno diffondendo chioschi sostneibili che offrono bevande ecologiche come il succo d’erba d’orzo. Questo succo è arrivato…

Se pensate che l’acqua del rubinetto sia buona da bere, e che fare a meno delle bottiglie di plastica sia…

Se utilizzate pesticidi per la cura delle vostre piante, preparatevi a smettere. I pesticidi danneggiano gravemente l’ambiente e provocano danni…

Sembra proprio che il regalo eco-sostenibile sia divenuto di gran moda, anche magazine non specializzati dedicano ampie rubriche a questo…

I 243 prodotti DOP, IGP e STG, le oltre 4.600 specialità regionali, i 521 vini DOC, DOCG e IGT e…

Gli Omega 3 sono acidi grassi essenziali. Gli acidi grassi vengono classificati in base alla lunghezza della catena, al numero…

Secondo i dati diffusi dalla Ifoam, federazione internazionale degli agricoltori biologici, l’Italia  si classifica prima in Europa tra i paesi…

Online si può acquistare un kit per la produzione di vino italiano. Il kit consiste in diverse polverine, agenti chimici,…

Nelle giornate di smog forse sarebbe meglio digiunare! Sapete quanti chilometri percorrono i vostri alimenti prima di essere serviti in…