Categoria: Cibi biologici

Il miele biologico è l’unico prodotto che deve le sue caratteristiche esclusivamente ai fiori e alle api: non subisce alcuna…

Che sapore avrà una pasta lavorata con il grano macinato dai classici mulini? Non so se il tuo palato è…

Che bio ce la mandi buona: non c’è cinema senza quell’odore caratteristico di pop-corn, quei gustosi chicchi di mais che…

Lo scorso marzo, la Commissione Europea ha emanato il Regolamento approvato dal Comitato permanente per la produzione biologica (SCOF) che…

Pensate che vi basterà scegliere alimenti biologici per mangiare sano? Mangiare sano significa anche imparare a cucinare e a conservare frutta…

Gradisci un succo alla frutta? O un succo al gusto di frutta? Sono poche le persone che conoscono la sostanziale…

Il sole torna finamente a splendere dopo le brutte giornate invernali e sebbene aprile ci riservi ancora qualche giorno di…

L’alimentazione a chilometri zero è un fenomeno sempre crescente, succede a Rimini con ComuneBio, a Torino con l’Orto del Pianalto…

L’olio extravergine d’oliva italiano è tra le eccellenze miondiali del settore biologico. L’Italia, in particolare la Sardegna, si conferma per…

Sapete se il vostro uovo di Pasqua è puro? Cioè se è presente solo burro di cacao o altri grassi…

Quale iter deve seguire un’azienda prima di ottenere la certificazione biologica? Vi sono normative rigide che regolano tale certificazione bio,…

Quando mangi, sai davvero cosa ingerisci? Cosa c’è dentro al tuo cibo? L’alimentazione è necessaria per la sopravvivenza umana, ma…

In attesa che l’Associazione italiana per l’agricoltura biologica rilasci i tool per riconoscere un cibo biologico, dobbiamo affidarci all’etichetta. Ma…

Cibi surgelati, precotti, ricchi di ingredienti sconosciuti. Chi di voi sa quali sono i danni che emulsionanti, coloranti e conservanti…

L’inverno è ormai agli sgoccioli e la natura sembra finalmente svegliarsi tra nuovi profumi, odori, la voglia di rinascere e…

Dal produttore al consumatore, intere famiglie che tagliano costi e consumi delle filiere commerciali e acquistano di tutto, salvaguardando il…

Nessuno vorrebbe ingerire sostanze cancerogene, additivi chimici, ormoni e antibiotici. Eppure quotidianamente, quando ci mettiamo a tavola, ingeriamo grandi quantitativi…

Ciò che mangiamo ha forti influenze sull’umore, infatti il nostro stato emotivo incide in larga misura sulle nostre scelte alimentari…

Negli uomini, il cancro alla prostata è tra i tumori più diffusi. Un uomo su sei ne è affetto. Secondo…

Tutti i prodotti sono rigorosamente bio, anche l’edificio è eco e per la vendita, le consumazioni e l’asporto usa solo…