Cosa seminare a febbraio nell’orto e come
Se state cercando su Google cosa seminare a febbraio nel vostro orto siete arrivati nel luogo giusto!
In questo articolo vi spiegherò cosa coltivare nel mese di febbraio in Italia, in base alle esperienze reali e dirette di ortisti, tra cui mio papà (!) e con quali modalità.
Come potrete leggere, nonostante febbraio sia uno dei mesi più freddi dell’anno, non mancano gli ortaggi da seminare nel vostro orto o ancor meglio da coltivare all’interno di un semenzaio o di una serra.
Classificazione degli ortaggi
Con il termine ortaggi si fa riferimento a tutto quanto può essere coltivato all’interno di un orto, utilizzando diverse tecniche.
Iniziamo quindi con una fondamentale classificazione degli ortaggi ripartendoli in 7 macrocategorie:
- ortaggi da bulbo (es. aglio e cipolla)
- ortaggi a fiore (come broccoli e carciofi)
- ortaggi a foglia (es. insalata)
- ortaggi a frutto (es. pomodori e zucchine)
- ortaggi da fusto (es. asparagi e finocchi)
- ortaggi da radice o da tubero (es. barbabietole, carote, curcuma, patate, rafano, topinambur e zenzero)
- ortaggi a seme (es. fagioli, piselli e taccole)
In base alla categoria dovrete quindi procedere con la semina (si spargono le sementi nel terreno) o con la messa a dimora (si piantano i bulbi o le piantine nel terreno).
Alcuni ortaggi appartengono a più categorie, ad esempio l’insalata è un ortaggio a foglia che dobbiamo seminare così come i broccoli sono un ortaggio a fiore ma anche un ortaggio a seme visto che si coltivano tramite semina.
Modalità di semina
La seconda importante distinzione riguarda la modalità di semina dove possiamo avere:
- semina in coltura protetta
- semina all’interno di un semenzaio
- semina in pieno campo, all’aperto
La semina in coltura protetta avviene all’interno di una serra con temperatura controllata.
La semina all’interno di un semenzaio avviene in un’area protetta e coperta, ma riscaldata naturalmente dalla luce solare.
La semina in pieno campo avviene invece all’aperto, all’interno di un orto o di un campo più ampio.
Cosa seminare o piantare a febbraio
Dopo aver fatto le distinzioni dei precedenti paragrafi possiamo elencare cosa potete seminare o piantare nel vostro orto nel mese di febbraio, evidenziando tra parentesi la modalità di semina o messa a dimora suggerita (anche in pieno campo, solo all’interno di un semenzaio solo in coltura protetta).
Per ogni ortaggio troverete il link al nostro articolo di dettaglio in cui trovare informazioni specifiche:
- Aglio (all’interno di un semenzaio)
- Anguria (all’interno di un semenzaio)
- Basilico (all’interno di un semenzaio)
- Carote (in coltura protetta)
- Cavolfiore (anche in pieno campo)
- Cavolo Cappuccio (all’interno di un semenzaio)
- Ceci (anche in pieno campo)
- Cetrioli (all’interno di un semenzaio)
- Cicoria (anche in pieno campo)
- Cipolla (anche in pieno campo)
- Coriandolo (anche in pieno campo)
- Fave (anche in pieno campo)
- Lattuga (in coltura protetta)
- Melanzane (all’interno di un semenzaio)
- Melone (all’interno di un semenzaio)
- Patate (anche in pieno campo, scegliendo le varietà precoci)
- Peperoncini (all’interno di un semenzaio)
- Peperoni (all’interno di un semenzaio)
- Piselli (anche in pieno campo)
- Pomodori (all’interno di un semenzaio)
- Porro (anche in pieno campo)
- Prezzemolo (in coltura protetta)
- Radicchio (anche in pieno campo)
- Ravanelli (in coltura protetta)
- Rucola (in coltura protetta)
- Scalogno (anche in pieno campo)
- Scarola (anche in pieno campo)
- Sedano (all’interno di un semenzaio)
- Spinaci (anche in pieno campo)
- Valeriana (in coltura protetta)
- Zucchine (all’interno di un semenzaio)
Potrebbe interessarti anche il nostro articolo correlato su cosa seminare a marzo.
Pubblicato da Matteo Di Felice, Imprenditore e Managing Director di IdeeGreen.it, Istruttore di corsa RunTrainer e Mental Coach CSEN certificato, Istruttore Divulgativo Federazione Scacchi Italiana e appassionato di Sostenibilità, il 2 Febbraio 2024
