Categoria: Ricette

Il nome salvia deriva dal latino ‘salvare’, serve aggiungere altro? I testi riportano che nel medioevo i medici della scuola…

Pasta e melanzane: chi è a caccia di primi piatti a base di melanzane è nel posto giusto, vi daremo due ricette…

Erba canina non è altro che la gramigna, quella che infesta i campi e di cui abbiamo un’idea molto negativa….

Fare la pizza in casa è semplicissimo: occorrono semplici ingredienti inoltre può rivelarsi la cena ideale per serate in famiglia…

Involtini di melanzane, ricetta: gli involtini di melanzana possono essere preparati con prosciutto e fontina, con tonno o con il supporto di…

Involtini di zucchine e melanzane: ricetta vegetariana/vegana, senza carni e derivati animali.

La ricetta delle polpette vegetariane. Non parliamo delle classiche polpette di verdure come possono esserlo le tradizionali polpette di melanzane, in questa pagina troverete la ricetta delle polpette…

La mazza di tamburo è un fungo buonissimo che si presta a essere cucinato come una cotoletta alla milanese, cioè…

Un buon menu vegetariano inizia con un antipasto e si conclude col dessert. Dopo avervi fornito la ricetta delle lasagne vegetariane, delle polpette di verdura…

Nell’articolo precedente vi abbiamo suggerito la ricetta delle polpette con zucchine, anche oggi parleremo di polpette ma preparate con più…

Il brugo è simile all’erica e con questa viene spesso scambiato – entrambi appartengono alla famiglia botanica delle ericacee –…

La zucchina, molto apprezzata in cucina come contorno, non è solo un ortaggio gustoso ma anche altamente salutare per il…

Le zucchine sono molto versatili in cucina; si possono realizzare diversi antipasti, secondi, possono essere l’ingrediente per un primo ma…

La pasta al forno può essere considerata il pranzo domenicale per eccellenza; la sua preparazione non ha una ricetta universale:…

Nell’articolo precedente vi abbiamo illustrato come fare lo strudel di mele, anche oggi parleremo di questo dolce ma nella versione…

L’estate ci regala una ricca varietà di verdure come per esempio le melanzane, le zucchine, i pomodori; uno dei principi…

Chi dice che il dolce non può essere pure salutare? Non c’è nulla di più buono e genuino di una…

Chi associa l’hamburger come un prodotto alimentare solo di carne si sbaglia di grosso, forse non conosce l’hamburger vegetariano100% cruelty…

Nell’articolo precedente vi abbiamo illustrato come fare i pomodori ripieni di riso, anche oggi parleremo di pomodori anzi di pomodori…

La zucchina, ortaggio prettamente estivo, si presta a tante preparazioni in cucina, la troviamo infatti nella pasta, nei piatti a…