Polpette di melanzane
Polpette di melanzane, ricetta e varianti: polpette di melanzane alla napoletana o alla calabrese, polpette di melanzane al forno oppure…
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Categoria: Alimentazione
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Limoni di mare, tutte le informazioni
Limoni di mare: sono vietati o sicuri da mangiare? Contenuto di metalli pesanti, come si mangiano, calorie e tante curiosità…
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Come coltivare le cicerchie
Come coltivare le cicerchie: indicazioni su come si coltiva la cicerchia, quando piantarla nell’orto e le cure da dedicare alle…
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Agroecologia urbana
Agroecologia urbana, uno dei tanti termini che oggi girano nel mondo dell’agricoltura e di chi ritiene che il verde sia…
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Come cucinare le bietole
Come cucinare le bietole: ricette e consigli per cuocere le bietole lesse, in padella, con la pasta o al forno….
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Pasta con bietole
Pasta con bietole: ricette di primi piatti con le bietole. Abbinamenti e consigli utili per non deludere il palato. Come cucinare…
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Manioca: sciroppo e farina
Della manioca forse si conosce più la farina che la pianta, farina che si ricava dalla sua radice, unica parte…
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Carote viola, dall’orto alla cucina
Carote viola: origini e storia, benefici e ricette, dove trovarle e come coltivarle nell’orto. Tutte le informazioni sulle carote viola.
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Lonza di maiale al forno
Lonza di maiale: che parte è e differenze con l’arista. Ricetta della lonza di maiale al forno, al limone, con…
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Polpette di carote
Polpette di carote fritte o al forno, ricetta classica (senza patate) o con aggiunta di patate (polpette di carote e…
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Pianta del caffè
Pianta del caffè: come curarla e specie disponibili. Vendita online, origine del genere Coffea e caratteristiche botanica della coffea arabica o pianta…
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Come fare lo sciroppo di glucosio
Come fare lo sciroppo di glucosio: la ricetta dello sciroppo di glucosio fatto in casa e consigli su come usarlo. Dove…
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Sugo di mare bianco
Sugo di mare bianco: ricetta di un ottimo sugo di mare per pasta e risotti. Come fare un sugo di…
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Metabolismo basale: definizione e calcolo
Metabolismo basale è un numero che sta ad indicare il minimo dispendio energetico necessario a mantenere le funzioni vitali e…
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Come riconoscere il pesce fresco
Come riconoscere il pesce fresco al mercato o al ristorante: cosa osservare per valutare la freschezza di pesci, ostriche, gamberi,…
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Pero o Melo Cotogno: albero e cure
Pero o melo cotogno: albero, cure e caratteristiche della pianta. Come coltivare il cotogno, come si fa l’innesto del pero…
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Come si fa il budino di riso al cucchiaio: ricetta semplice, ricetta light e ricetta del budino di riso vegan. Tutte…
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Caramelle mou fatte in casa: ricetta originale
Caramelle mou fatte in casa: ricetta originale per fare le toffee o, più popolarmente, le caramelle mou. Come ottenere caramelle mou perfette,…
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Caramelle mou al cioccolato
Caramelle mou al cioccolato: la ricetta originale delle caramelle mou fatte in casa e la versione che le vede arricchite…
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Sciroppo di glucosio, tutte le informazioni
Sciroppo di glucosio: come usarlo, a cosa serve e dove si trova. Dalla composizione all’impatto sulla salute (fa male?). Dove…
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