Muffin ai mirtilli, ricetta classica e vegana
I muffin sono dolcetti molto apprezzati nella gastronomia italiana; vengono consumati a colazione, a merenda oppure diventa un ottimo dessert…
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Categoria: Alimentazione
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La cura dei pomodori per avere frutti grossi
Avere cura dei pomodori mentre maturano è fondamentale se si vogliono frutti grossi e gustosi. Servono un po’ di tempo,…
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Olio di albicocca, proprietà benefiche
Dal nocciolo dell’albicocca, si ricava l’olio di albicocca; un prodotto che può essere impiegato sia sulla pelle che in cucina…
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Risparmio di acqua: i progetti ENEA
Il risparmio di acqua è un tema che ogni abitante del pianeta deve cominciare a porsi. Perché l’acqua dolce è…
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Lasagne con zucchine, fiori e besciamella
Le lasagne con zucchine sono un ottima alternativa vegetariana per chi ama la pasta al forno. Sono semplici da preparare…
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Che cos’è kombucha?
Il tè di kombucha è una bevanda fermentata con una simbiosi di batteri e lieviti. Può essere prodotto a partire…
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Kefir, dalla preparazione alle proprietà
Il kefir o chefir è una bevanda ricca di fermenti lattici e probiotici ottenuta a partire da diversi liquidi contenenti i micronutrienti necessari alla…
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Aceto di mele fatto in casa
L’aceto di mele è un alimento molto apprezzato anche per i suoi molteplici usi a livello domestico e per vari…
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Muffin salati con verdure
I muffin sono dei tipici e soffici dolcetti inglesi, sono morbidi e facili da preparare. Sono piuttosto simili ai plumcakes. Si…
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Moringa oleifera, proprietà e integratori
La Moringa oleifera è una pianta appartenente alla famiglia Moringaceae, cresce spontaneamente in buona parte della fascia equatoriale e tropicale del pianeta. Grazie…
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Conserve alimentari: le regole di sicurezza
Delle conserve alimentari è importante che siano ben fatte ma anche ben conservate. Conservare le conserve sembra un gioco di…
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Semi di sesamo, proprietà e informazioni
Il sesamo, meglio definito botanicamente “Sesamum indicum“, è una pianta del genere Sesamum coltivata per i suoi semi commestibili. I semi di sesamo sono conosciuti…
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Lupino macinato, ottimo concime organico
Il lupino macinato è un ammendante organico naturale in grado di migliorare le caratteristiche fisiche, chimiche e biologiche del terreno….
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Come fare i cantucci, la ricetta
I cantucci, chiamati anche biscotti di Prato, sono uno dei dolci più famosi della Toscana. Sono ottimi a fine pasto…
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Rinvaso del Kumquat, le istruzione
Tutte le informazioni su come si opera il rinvaso del kumquat, il tanto amato mandarino cinese. Cenni su proprietà e coltivazione.
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La potatura verde dell’albicocco
Potatura verde dell’albicocco: le istruzioni su come praticare la potatura verde su un albicocco. Dal periodo giusto ai rami da recidere.
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Come curare gli agrumi in vaso
Dopo aver visto come coltivare gli agrumi in vaso vedremo le cure da dedicare a queste piante. Come curare gli agrumi in vaso:…
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Oca di Tolosa, tipo agricolo e tipo industriale
L’oca di Tolosa è famosa per la produzione del paté de foi gras, un paté ottenuto dal suo grosso fegato che arriva…
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Gelato al cioccolato, la guida
Nell’articolo “Come fare il gelato” abbiamo dimostrato quanto sia facile preparare un buon gelato in casa con o senza gelatiera….
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Bruscandoli, proprietà e usi in cucina
I bruscandoli, erbe spontanee molto salutari impiegate in cucina, sono i germogli del luppolo selvatico. Noti anche con il nome…
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