Conoscere la birra
Conoscere la birra. Da quando abbiamo saputo che l’edizione 2013 di Orticola sarà sostenuta ‘calorosamente’ da AssoBirra ci siamo riproposti…
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Categoria: Alimentazione
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Mangiare biologico
Il modo migliore per mangiare biologico consiste nell’auto-contivazione di prodotti alimentari: non è difficile allevare galline per la produzione di…
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Dal Km Zero al Km Verde
Da Km Zero a Km Verde: c’è chi la pensa così ed è giusto riflettere. Siamo sicuri che la distanza…
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Gli integratori di vitamine fanno bene?
Gli integratori multivitaminici fanno bene? Tra le cose interessanti di ‘Pianeta Nutrizione & Integrazione’, l’evento in programma alle Fiere di…
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Ripieno per cupcake, le ricette
Le cupcakes lasciano ampio spazio alla creatività, possono infatti essere ripieni in tantissimi modi: con cioccolata, marmellata, panna ecc. Ecco…
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Allevamento di ovaiole
Quello delle galline ovaiole è un allevamento abbastanza facile da allestire. Gli agriturismi e le piccole aziende agricole che effettuano…
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Tiramisù alle fragole
È stagione di fragole. I frutti sono succosi e i prezzi scendono. Le fragole si trovano anche a KM Zero…
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Consigli per coltivare patate
Il periodo migliore per iniziare a coltivare patate inizia con la fine della stagione invernale e si protra durante la…
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Cupcakes al cioccolato con panna e fragole
Oggi vi daremo la ricetta dei cupcakes a cioccolato ripieni di fragola e ricoperti di gustosissima panna! I cupcakes al…
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In Friuli bilancio positivo dal biogas secondo Greenway
Della centrale a biogas Greenway di Bertiolo (UD) abbiamo scritto più di una volta nei mesi scorsi, presentando la novità…
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Mangimi per galline
Nella nostra Rubrica sulle Galline Ovaiole abbiamo già dedicato uno spazio all’alimentazione di questi animali, oggi parleremo nello specifico dei…
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Spesa biologica in ufficio
La spesa biologica la si fa in ufficio; con i vantaggi della filiera corta (prezzi contenuti) e del km zero…
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Involtini di zucchina e robiola
L’estate è alle porte e l’abbondanza di ortaggi dai colori accesi e squillanti ci invoglia a creare pietanze che siano dimostrazione palese…
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Lombardia, la regione più cementificata d’Italia
Negli ultimi tempi, l’Italia ha distrutto 7 metri quadrati di terreno agricolo al secondo. Se vi sembra una stima ridicola,…
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Pizza dell’orto
L’estate è ormai alle porte ed è il periodo ideale per riempire le nostre tavole di tanta buona e fresca…
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Francia, si ritorna alla vita biologica e naturale
Philippe Meynard, primo cittadino di Barsac, ha ben pensato di distribuire galline agli abitanti della sua città per ridurre la…
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L’Agricoltura può salvare il mondo
L’agricoltura può avere un impatto nefasto sull’ambiente così come benefico. Il settore agricolo richiede grosse risorse idriche e dato l’elevato…
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Il ruolo dell’Acqua in Agricoltura
Abbiamo bisogno di alimentarci e per produrre il nostro cibo occorre consumare un’elevata quantità di acqua pulita e non salata….
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Biogas, gli scarti diventano fertilizzanti
L’agricoltura industriale impiega fertilizzanti a base di azoto. L’azoto, così impiegato, è responsabile di processi dannosi che vanno dalla perdita della…
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Pranzo di Pasqua, menù vegetariano
La Pasqua si avvicina e per quest’anno abbiamo deciso di proporvi ben due differenti menu vegetariani. Per organizzare un pranzo…
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