Tipi di patate
Tipi di patate e varietà: quali sono i principali tipi di patate e quali varietà sono le più apprezzate in…
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Categoria: Alimentazione
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Concimazione organica, consigli utili
Concimazione organica: come e quando praticarla, quali sono i concimi naturali più adatti per la coltivazione dell’orto.
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Actinidia arguta o mini kiwi
Anche conosciuta come mini kiwi, l’Actinidia arguta è una pianta che sta attirando molta attenzione su di sé. Vediamo come si coltiva, come si…
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Senape: pianta e sua coltivazione
Senape: pianta e coltivazione. L’uso dei semi di senape per la preparazione della salsa fatta in casa. Come coltivare la senape,…
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Come cucinare il tonno rosso
Come cucinare il tonno rosso: ricette per gustare al meglio le pregiati carni del tonno rosso o del tonnetto rosso….
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Tartare di manzo: ricette
Come si fa la tartare di manzo: ricetta per avere tartare di carne cruda valorizzata al massimo. I trucchi degli…
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Passatelli: cosa sono e ricetta
I passatelli sono senza dubbio un piatto tipico della cucina italiana ma non solo di una zona. Li troviamo come…
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Cipolle ripiene al forno
Come si cucinano le cipolle ripiene al forno: ricetta e istruzioni, passo dopo passo, per avere un risultato impeccabile. Ripieno classico…
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Piante di pomodoro, crescita e varietà
Parliamo di piante di pomodoro, la distanza da rispettare in base alle varietà, le malattie e le piante più adatte alla…
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Sicurezza alimentare: definizione e novità
Sembra un concetto semplice, quello della sicurezza alimentare, ma non lo è affatto. Questo è un termine che è sulla…
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Filetto di maiale alla senape
Filetto di maiale alla senape: ricetta e consigli per ottenere il risultato eccellente. Con senape forte o senape antica, consigli…
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Melassa di canna da zucchero
Melassa di canna da zucchero: valori nutrizionali e proprietà della melassa nera. Vendita (dove comprarla) e dettagli sulla produzione.
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Senape fatta in casa
Si parla di senape in grani, granelli di senape o granello di senape… tanti nomi per indicare i piccoli semi della pianta…
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Pansoti, piatto della tradizione genovese
Pansoti: ricetta originale dei pansoti genovesi. Consigli sul condimento perfetto, da quello tradizionale (salsa di noci) a varianti semplici e…
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Asparagina: pianta
Asparagina: pianta e sue caratteristiche. Quali sono le specie asparagus da coltivare con più successo. Cure e consigli utili.
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Alimenti ricchi di carboidrati
Alimenti ricchi di carboidrati: distinzione tra carboidrati buoni e quelli cattivi. Quali sono gli alimenti ricchi di carboidrati buoni e…
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Come fare i tortellini in casa
Come fare i tortellini in casa: ricetta tradizionale e varianti per preparare i tortellini ripieni in casa. Idee per il…
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Malattie della vite, sintomi e cure
I vigneti rappresentano un’autentica risorsa per il panorama agricolo italiano. Purtroppo, sono numerose le malattie della vite diffuse che ogni anno causano danni economici…
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Raviole ripiene di ricotta
Acqua e farina = pasta! Niente di più semplice… Funziona così fin dalle sue origini. La leggenda narra che la…
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Kefir d’acqua: controindicazioni
Kefir d’acqua: controindicazioni e dove comprare i granuli per preparare kefir di latte o kefir d’acqua. Effetti indesiderati e benefici.
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