Ricetta del pan perdu e origine
Dalla vicina Francia in arrivo una deliziosa ricetta per cui rimpiangerete di non aver avanzato del pane da riciclare per…
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Categoria: Alimentazione
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Decotto alla carruba: ricette e proprietà
Un ottimo ma poco noto rimedio contro il mal di gola da stagione fredda è il decotto alla carruba. Non…
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Quali sono i carboidrati migliori
Chi li ama alla follia, chi non li vuole nemmeno vedere, chi li teme ma li mangia lo stesso cercando…
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Come fare lo zabaione senza zucchero
Nelle fredde giornate d’inverno ci sono dei sapori e delle ricette che sanno portare conforto. Magari non sono particolarmente dietetiche…
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Come si usa la torba e a cosa serve
Se avete qualche esperienza anche piccola di giardinaggio il termine del titolo vi dice qualcosa ma oggi vogliamo scoprire meglio…
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Cosa sono i micro ortaggi e come si coltivano
In inglese si chiamano microgreens e sono noti, coltivati e apprezzati, in Italia stanno arrivando e ne stiamo anche noi…
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Come coltivare il mango
Da alcuni ribattezzato come il “re dei frutti”, il mango è uno degli alimenti più esotici e gustosi della stagione…
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Ammendanti: cosa sono e quali sono i migliori
Chi ha un orto non sta mai fermo e anche in inverno, stagione in cui si dice che il terreno…
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Verdure primaverili: quali sono?
La primavera è una stagione di esplosione di sapori e di gusti e… non è certo un caso che proprio…
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Colla di riso fai da te
Semplice e utile, la realizzazione della colla di riso fai da te è certamente un’operazione divertente da realizzare da soli…
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Ricette con frutta cotta per grandi e piccoli
Anti spreco e facile da digerire, la frutta cotta è un alimento molto interessante e che spesso viene considerato da…
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Tipi di zucchero
In cucina lo zucchero è il saccarosio cristallizzato che deriva dalla canna da zucchero o dalle barbabietole da zucchero. Ma…
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Igname: proprietà e benefici
L’igname è un particolare tipo di tubero originario dell’Asia, dell’Africa e dei Caraibi. Sono spesso scambiato per patata dolce, in…
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Come coltivare la misticanza sul balcone
La misticanza è un’ottima soluzione per dare il benvenuto alla primavera sui nostri balconi. È facile da coltivare e utile…
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Colazione vegana: come iniziare la giornata in modo nutriente e gustoso!
Sempre più italiani hanno sposato una filosofia di vita vegana, ritenendola molto più rispettosa di una dieta “onnivora”. Ma come…
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Cosa mangiare per combattere il freddo
Non è questione di temperatura, ci sono dei cibi che per via della loro composizione chimica hanno la capacità di…
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Crusca di frumento: cos’è e quali sono i suoi valori nutrizionali
La crusca è un elemento frutto della macinazione dei cereali, costituito dal residuo proveniente dall’involucro fibroso che riveste i semi…
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Le migliori insalate invernali: ricette e consigli
Le insalate in inverno sono ormai state sdoganate, non sono più un piatto prettamente estivo ma durante tutto l’anno possono…
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Pesca Tabacchiera o Pesca Saturnina: caratteristiche
Rara e dolce, la pesca tabacchiera o pesca saturnina è una varietà di pesca che troviamo coltivata anche in Italia…
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Rame in agricoltura biologica: a cosa serve
Oltre un secolo e mezzo fa già si faceva utilizzo del rame in agricoltura biologica e tuttora i prodotti con…
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