No OGM, la task force italiana
Salvaguardare la tipicità, la qualità e la biodeversità delle produzioni di territorio così da conferire più valore al “Made in…
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Categoria: Alimentazione
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Tisane drenanti
Le piante aromatiche possono avere molteplici usi, normalmente si utilizzano in cucina per insaporire i cibi, ma non ci si ferma qui. Avete…
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Come fare il seitan a casa
Seitan, ma cos’è questo sconosciuto? Visivamente (nonché quanto a sapore) può assomigliare alla carne, tuttavia il seitan è un alimento…
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Frutta e verdura di stagione: la spesa del mese di aprile
Il sole torna finamente a splendere dopo le brutte giornate invernali e sebbene aprile ci riservi ancora qualche giorno di…
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Concime organico
Le giornate si allungano, c’è più luce e le piante hanno bisogno di più nutrienti per poter ravvivare la loro…
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Ricette con broccoli e cavolfiori
Cavoli, cavolfiori, broccoli, cavoletti di Bruxelles e cavoli rossi hanno un effetto sicuramente benefico sull’organismo. Questi ortaggi sono ricchissimi di…
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Modena, frutta e verdura a Km zero
L’alimentazione a chilometri zero è un fenomeno sempre crescente, succede a Rimini con ComuneBio, a Torino con l’Orto del Pianalto…
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Picnic a impatto zero
La primavera è certamente la stagione più adatta per escursioni e picnic. Perché non approfittarne e uscire all’aria aperta per…
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Dieta della nicchia ecologica
Una dieta non corrisponde a un regime alimentare basato sulla restrizione. Si può dimagrire mangiando e lo si può fare…
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Come ingrassare
I chili di troppo rappresentano un fattore aggravante sia per la saluta fisica che psicologica, il discorso non varia per…
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Olio italiano, l’extravergine migliore del Mondo
L’olio extravergine d’oliva italiano è tra le eccellenze miondiali del settore biologico. L’Italia, in particolare la Sardegna, si conferma per…
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Agricoltura e crisi idrica
Siccità e inquinamento sono una minaccia per il globo e lo sono soprattutto per le attività che sono a diretto…
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Uovo di Pasqua biologico
Sapete se il vostro uovo di Pasqua è puro? Cioè se è presente solo burro di cacao o altri grassi…
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Strozzapreti al cavolo nero e pancetta: ricetta facile e veloce
Un piatto semplice e veloce: perfetto per stupire gli amici con semplicità, grazie al sapore deciso e il profumo stuzzicante….
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Aziende agricole contro la gdo
Il Governo Monti ha messo a punto il pacchetto sulle liberalizzazioni, a riguardare da vicino il mondo agricolo è l’articolo…
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Gli agricoltori manifestano contro l’IMU
L’Imu è la nuova tassa sulla casa che graverà sul bilancio degli italiani ancora più della vecchia Ici. Mentre gran…
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Sciroppo e marmellata di Pompelmo
Il Pompelmo rosa ha ottime proprietà nutrizionali e i suoi effetti benefici sono stati comprovati da molti studi. Il più recente…
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La dieta del pompelmo
Il grasso superfluo è terribile e ridurre il girovita è il sogno di molti, soprattutto in vista dell’estate dove i…
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Coltiviamo il cambiamento con Oxfam
“Coltiva” è un’iniziativa di Oxfam che mira a creare un sistema alimentare migliore atto a rendere il pianeta un luogo…
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Agroenergia, risorsa da 16 miliardi di euro
I sottoprodotti dell’agricoltura possono essere grandi risorse in campo energetico e, secondo l’Osservatorio Agroenergia, potrebbero contribuire all’aumento della produzione di…
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