RISULTATI RICERCA: crepes
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Come fare pancake senza uova
Come fare i pancake senza uova: la ricetta dei pancake senza uova e altre varianti per preparare pancake senza lievito e senza latte. Ecco tutti i consigli per poter consumare queste particolari frittelle americane più a cuor leggero grazie alla ricetta light.
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Crespelle salate ripiene
Crespelle salate ripiene: la ricetta delle crepes salate e tante idee per farcirle con gusto. Ricetta classica e vegan. Consigli per fare le crepe salate aromatizzate.
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Castagne, proprietà e informazioni
Castagne, proprietà e controindicazioni. Analisi del profilo nutrizionale delle castagne. Vitamine, calorie e quando vanno evitate. Differenza tra castagne e marroni.
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Street food: cibi e festival
Street food, perché il mondo si evolve, non solo ha fretta – quindi meglio mangiare per strada, mentre si corre qui e là – ma ha anche riscoperto una nuova voglia di condividere spazi pubblici mangiando all’aperto. Senza nulla togliere alla “sacra” tradizione della tavola apparecchiata, con tanti commensali e piatti cucinati come si deve, […]
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Come cucinare le castagne
Come cucinare le castagne: istruzioni per la cottura delle castagne e per ottenere ottime caldarroste fatte in casa. Dal fornello al forno, dal camino al bbq.
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Cibi salati
Cibi salati, nemici di chi vuole restare in forma, ma anche di chi vuole semplicemente non aumentare il rischio di ammalarsi. Questo non deve portarci ad eliminare il sale dalla nostra alimentazione, anzi, il sale serve, ma serve utilizzarlo “cum salis”.
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Grano saraceno: coltivazione e ricette
Grano saraceno, non è un cereale anche se molti lo credono tale, ma non è il caso di restare né stupiti né delusi perché è comunque ricco di proprietà. Proprio come il rabarbaro e l’acetosa, il grano saraceno è un seme, e appartiene alla loro stessa famiglia, lo si confonde con un cereale perché spesso […]
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Decotto di mele
Decotto di mele: come si prepara, proprietà e tutti gli usi di questo antico rimedio della nonna. Ricetta e consigli utili.
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Primula in cucina, tutte le info
Primula in cucina. Non tutti sanno che la primula è commestibile! Questa specie perenne che cresce spontaneamente su tutta la penisola italiana, annovera interessanti proprietà benefiche e può essere un incredibile ingrediente da usare in cucina.
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Come congelare le uova
Come congelare le uova: una guida pratica per conservare più a lungo le uova. Dalla conservazione dell’albume e del tuorlo a come si congelano le uova intere, cotte o crude. Chi ha un allevamento di galline ovaiole lo sa bene: ci sono alcuni periodi di piena in cui le galline aumentano il ritmo di deposizione! Chi ha […]
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