Kit per coltivare funghi Champignon

Coltivazione dei funghi Champignon

Coltivazione dei funghi Champignon: quando iniziare e le specie da coltivare. Consigli su substrato e produzione. Tanti consigli per coltivare funghi in giardino o nell’orto.

L’autunno è il periodo migliore per iniziare a coltivare funghi. Negli ultimi anni, nel web e in alcuni negozi, spopolano dei substrati di coltivazione per la produzione di funghi.

Questi substrati sono dati da materiali organici come paglia, pula, fieno, crusca, farine vegetali…. e incorporano diverse specie inoculate con i differenti tipi di micelio. il micelio è quel materiale cellulare dal quale si originano i funghi. Per intenderci, il micelio sta al fungo come il seme sta al raccolto!

Quali funghi coltivare

Sono tanti i funghi da coltivare a livello amatoriale. Tra le specie più produttive e più apprezzate dagli italiani vi segnaliamo:

  • Cardoncello
  • Gelone
  • Gialletto
  • Pioppino
  • Prataiolo o Champignon
  • Shii Take

Coltivazione dei funghi nell’orto o in giardino

In realtà non è possibile coltivare i funghi in pieno orto ma è più probabile coltivare funghi in casa: per la coltivazione dei funghi vi servirà un ambiente non molto luminoso, proprio in contrapposizione con gli standard tipici di un orto.

Potete coltivare i funghi in casa sfruttando un sottoscala, il garage, lo scantinato o altre zone dalle temperature ideali in base alla specie scelta. Ogni specie di fungo ha le sue esigenze. In questa pagina vedremo come coltivare funghi Champignon.

Kit per coltivare funghi champignon

Tra i kit per coltivare funghi champignon disponibili online vi segnaliamo quello in vendita su Amazon in questa pagina. In 14 giorni potrete raccogliere tra i 2 e i 3,5 kg di funghi champignon.

kit funghi champignon

Il kit per coltivare funghi champignon in vendita su Amazon

Coltivazione dei funghi Champignon o Prataioli

Necessitano di temperature comprese tra i 12 e i 18 °C. Se volete coltivarli in casa, teneteli nella stanza più fredda e meno luminosa: se le temperature superano di molto i 18 °C, il micelio potrebbe morire.

Per iniziare la coltivazione dei funghi Champignon la prima cosa che vi occorre è un substrato produttivo, nel quale è stato inoculato il micelio della specie di vostro interesse.

Se ben tenuti e con qualche strategia, i substrati acquistati potranno essere usati più e più volte per ottenere nuovi cicli di coltivazione di funghi.

Di seguito vi proponiamo tre differenti varietà di champignon:

funghi champignon

funghi champignon

In commercio vi sono molte proposte, vi abbiamo segnalato queste perché l’intero substrato è naturale e biologico, quindi privo di qualsiasi pesticida e più facilmente riutilizzabile.

Come si usano queste confezioni per la coltivazione dei funghi?

  • Ponete la confezione nell’ambiente in cui intendete coltivarlo ma NON apritelo. Apritelo solo dopo 4 – 5 giorni.
  • Una volta aperto, se il substrato mostra un colore bianco, occorre eliminare il coperchio. In caso contrario dovrete lasciare chiuso il contenitore e controllarlo ogni due giorni e verificare la comparsa di un colore biancastro sul substrato.
  • Quando comparirà una copertura biancastra, rimuovete il coperchio e iniziata a bagnare con uno spruzzino.
  • Spruzzate dell’acqua 1 – 2 volte al giorno per i perimi 10-15 giorni. Non esagerate con la quantità d’acqua!
  • Dopo il primo raccolto, continuate a bagnare il substrato e fatelo fino alla terza o addirittura quarta raccolta.

Il primo raccolto si verificherà dopo 10-15 giorni. Quando raccogliete, fate attenzione ad asportare interamente i funghi così da lasciare campo libero alle successive volate.

Se i vostri funghi sono cresciuti con un gambo più lungo e un cappello poco sviluppato, vuol dire che il locale è poco arieggiato e troppo buio. Spostate il substrato in un luogo più idoneo.

Potete coltivare i funghi anche in giardino, selezionate una zona in ombra, riparata dal vento e dal sole diretto. Se vedete che i funghi diventano brunastri o addirittura stanno seccando, sospendete le irrigazioni: avete esagerato con l’acqua!

Ti potrebbe interessare anche l’articolo su i Piopparelli

Pubblicato da Anna De Simone il 18 Ottobre 2016