Cosa coltivare a dicembre: cosa piantare e cosa seminare nel mese di dicembre e nei mesi invernali che seguono, dall’orto ai fiori che non devono mancare.
Molti pensano che non ci sia niente da coltivare a dicembre o nel periodo invernale. In parte è vero, il clima più mite moltiplica le vostre possibilità di semina ma… come dicono gli agricoltori, l’orto non riposa mai!
Anche se questo non è il periodo più indicato per le coltivazioni più popolari, non è detto che il nostro piccolo orto debba essere trascurato, anzi, è proprio in questo periodo che cadono determinate semine. Vediamo nel dettaglio cosa coltivare a dicembre e quali sono le operazioni da fare a settembre sia in giardino che in orto.
Se iniziate dalle piante già ben sviluppate, il mese di dicembre, nell’orto, è ricchissimo. Per tutte le informazioni vi rimando alla lettura della guida Cosa coltivare in inverno.
Anche a dicembre è possibile coltivare in casa pomodori e cavolini di Bruxelles, per tutte le informazioni per coltivare pomodori a dicembre, in casa, ecco la guida: come coltivare i pomodori in casa.
Per i cavoletti di Bruxelles in vaso o nell’orto: coltivare cavolini di Bruxelles.
Nel giardino è possibile eseguire l’impianto di alcune piante da fiore e ornamentali.
Passiamo subito all’orto, cosa seminare?
In qualsiasi periodo dell’anno è possibile coltivare carote, il mese di dicembre non fa eccezione. Poi, è ancora possibile la semina di:
Queste piante si possono coltivare a dicembre a partire dal seme o dalla pianta già sviluppata e pronta per l’impianto.
Per alcune semine di dicembre è meglio procedere in serra oppure in semenzaio per poi trasferire le piantine in piena terra quando saranno già sviluppate. Queste piante si possono coltivare anche con semina in pieno campo ma saranno inevitabili ritardi nella germinazione.
Come premesso, la semina in pieno orto è consigliata nelle regioni con clima mite. Le gelate, non solo tardano la germinazione ma possono danneggiare i giovani germogli. Nell’ideale, se seminate in pieno campo, dovreste operare in una serra o, almeno, proteggere la semina di dicembre con del tessuto non tessuto.
Seminando in contenitori posti al riparo, riuscirete a mettere a dimora piantine già sviluppate che andranno comunque protette dal freddo ma che ormai saranno più resistenti al gelo.
Tra le varietà più insolite, vi consigliamo la semina della carota viola. La carota viola è ricca di antocianine. Le antocianine sono pigmenti appartenenti alla famiglia dei flavonoidi, hanno un elevato potere antiossidante e stando a recenti studi proteggono il cuore e prevengono la comparsa di determinati tumori.
Chi preferisce può sfruttare la compravendita online: su Amazon una confezione di semi di carote viola si può comprare con 6,50 euro con spese di spedizione comprese nel prezzo. Per tutte le informazioni vi invito a visitare la pagina: semi di carote viola.
In inverno la maggior parte delle piante sono a riposo vegetativo ma non mancano le note di colore rappresentate da bacche e fiori resistenti ai rigori del clima, come quelli del profumato calicanto o della rosa di Natale. Anche l’orto ha ancora qualcosina da offrirci e le cure non finiscono mai.
Attenzione: in caso di forti nevicate, scuotete i rami delle piante ancora ricche di foglie, così da evitare che possano spezzarsi.
E perché non approfittare di questo periodo alquanto tranquillo per pulire gli attrezzi da giardino? In questo modo dureranno di più.
Se le semine di dicembre sono un po’ povere, non lo è affatto il raccolto. A dicembre si raccolgono frutti, ortaggi e verdure delle coltivazioni autunnali. Per esempio, vi ricordiamo che a dicembre si possono ancora raccogliere carote, rape e sedano, oltre a cavolo nero e porri ma è bene applicare un’adeguata protezione in caso di gelo. Ecco l’elenco della frutta, della verdura e degli ortaggi di dicembre: