Punteruolo del grano, come eliminarlo ed eseguire una corretta disinfestazione. Consigli pratici per eliminare i punteruoli di pasta, riso e cereali.
Lo chiamano punteruolo del grano, punteruolo della pasta, punteruolo del riso o, più in generale punteruolo dei cereali; tecnicamente si tratta dello Sitophilus granarius, un piccolo insetto che saccheggia le nostre dispense e vive bene in ambiente domestico, soprattutto in cucina dove si nutre di… indovinate un po’? Cereali e derivati! Negli Stati Uniti è noto come Granary weevil.
Anche chi ama conservare cereali, pasta e riso in bustine a chiusura ermetica non è al sicuro: il punteruolo del grano riesce a forare la plastica, così come la carta e imballaggi in tessuto. Solo gli alimenti conservati in contenitori in vetro o plastica, chiusi ermeticamente, sono al sicuro.
Il punteruolo del grano non è l’unico insetto che colonizza e infesta le nostre dispense. Altrettanto fastidiose possono essere le tarme del cibo, anche in questo caso abbiamo una guida per eliminare il problema: tarme del cibo, tutti i rimedi.
Nella maggior parte dei casi, i punteruoli del grano arrivano nella nostra dispensa ancora in fase di sviluppo, portati con la pasta, il riso o altri cereali.
La femmina di Sitophilus granarius depone le uova in un luogo accogliente e ricco di cibo (magari il secchetto di grano che avete appena comprato!) e, nel giro di qualche mese, le uova schiudono dando vita in primis alle larve che poi si svilupperanno nel punteruolo adulto che conosciamo.
Una volta raggiunta l’età adulta, il punteruolo del grano emerge dal sacchetto per accoppiarsi e cerca nuovo territorio da invadere e cibo da saccheggiare. Le uova di punteruolo del grano impiegano da uno a cinque mesi per schiudere, le tempistiche variano in base alla temperatura. Nei prossimi paragrafi vedremo come prevenire e come eliminare il punteruolo del grano.
Per prevenire la comparsa del punteruolo del grano vi consigliamo di seguire le seguenti raccomandazioni:
Una volta individuati i punteruoli del grano nei vostri alimenti per eliminarli dovrete seguire i seguenti passi:
Vi sconsigliamo invece disinfestazioni più invasive che devono essere eseguite da aziende specializzate solitamente utilizzate nel caso di infestazioni nelle mense delle aziende o delle scuole.
Se avete ingerito cibi infestati dal punteruolo non dovrete preoccuparvi per la vostra salute: i succhi gastrici del vostro stomaco provvederanno a disintegrare questo invadente animaletto senza portare conseguenze negative.
Se non conoscete l’aspetto del punteruolo del grano potete scoprirlo guardando la seguente immagine tratta da Wikipedia che ritrae alcuni punteruoli mentre si cibano di chicchi di grano.