Come raccogliere semi di prezzemolo: le istruzioni per raccogliere semi di prezzemolo, rucola, basilico e altre piante. La raccolta dei semi dell’orto per iniziare in autonomia un nuovo ciclo di coltivazione biennale.
Il prezzemolo, così come la rucola, è una pianta biennale ciò vuol dire che queste due piante presenteranno una fioritura al secondo anno di impianto quindi non sarà possibile raccogliere semi fin dal primo anno della coltivazione.
Per ottenere i semi di prezzemolo, quindi, dopo il primo anno di coltivazione dove il raccolto può avvenire normalmente, si dovranno destinare delle piante alla fioritura. Ciò significa che alcune piantine di prezzemolo non dovranno essere estirpate ne’ tagliate per l’impiego culinario. Bisognerà lasciare le piante vegetare liberamente fino al momento della fioritura.
La rucola in fiore vi mostrerà fiori gialli a forma di croce. Il prezzemolo fiorirà con fiori a forma di ombrello, molto piccoli e difficili da trattare. Conviene tenere le piantine di prezzemolo in una zona poco ventilata così da non perdere i semi. Quando la pianta starà per sfiorire, i fiori potranno essere recisi e posti delicatamente a testa in giù, in un sacchetto di carta atto a raccogliere i semi che si staccheranno dai fiori in piena autonomia. Ricordatevi di reagire prontamente: basta un po’ di vento in più per spazzare via i piccoli semini dagli esili fiori di prezzemolo.
Come è ben visibile dalla foto in alto, i fiori di prezzemolo sono piccoli e delicati e ancor più piccoli e sfuggenti possono essere i semi che custodiscono. La raccolta dei semi di prezzemolo è un’operazione delicata da svolgere seguendo alcuni concetti chiave qui elencati:
Consigli per la coltivazione del prezzemolo da seme: come seminare il prezzemolo
In genere, la coltivazione del prezzemolo è avviata proprio dal seme. Il prezzemolo cresce bene in pieno sole, con terreno umido e ben drenato. La temperatura ottimale di crescita è compresa tra i 22 – 30 °C.
I semi, così raccolti, potranno essere conservati fino alla semina successiva. La germinazione dei semi di prezzemolo è lenta e può durare fino a 4 – 6 settimane. La germinazione è rallentata o addirittura impedita da una sostanza (furanocumarina) contenuta nello stesso tegumento del seme. La messa a dimora delle piantine di prezzemolo ormai sviluppate va fatta in vasi dal diametro di 18 cm oppure in piena terra distanziando le piante 20 cm l’una dall’altra.
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