Cosa mettere e cosa non mettere nella compostiera: i rifiuti organici che si possono compostare e quelli da non aggiungere al cumulo del compost.
Ecco tutte le indicazioni utili per evitare di commettere quegli errori che potrebbe compromettere l’esito del compost.
In cucina non mancano mai gli scarti vegetali, rifiuti organici che vanno spesso a finire nell’immondizia, destinati all’inceneritore e solo raramente al aziende dedite al compostaggio. Un vero spreco dato che qualsiasi rifiuto organico potrebbe essere utilizzato per fare del buon compost e nutrire così le nostre piante in vaso. Il compost è il concime ideale per ortaggi, piante da frutta e aromatiche.
Chi non sa dove reperire una compostiera, può acquistarla nei negozi specializzati in articoli da giardinaggio o sfruttando la compravendita online, oppure, ancora, può costruire una compostiera fai da te in modo semplice e veloce così come spiegato nella pagina dedicata al Compostaggio domestico.
Il compostaggio permette il riciclo dei residui vegetali dell’orto quali fiori appassiti, erba, foglie, ramaglie, paglia e molto altro. Dalla cucina, possiamo ricavare molti scarti organici come bucce e foglie di verdure, fondi di caffè e tè, gusci di uova, pane raffermo (da ridurre in piccoli pezzi prima di aggiungerlo alla compostiera), carta comune (non colorata), cenere e tanto altro.
Nel fare il compost, però, può succedere di commettere qualche errore e buttare nella compostiera rifiuti che potrebbero compromettere la qualità del compost. Per non incorrere in questi errori vi illustreremo cosa non mettere nella compostiera dandovi tutte le indicazioni necessarie.
Evitare tutti i rifiuti di origine sintetica, non biodegradabili o contaminati da sostanze tossiche. In pratica non vanno gettati nel mucchio del compost:
Dopo aver chiarito quali rifiuti organici non buttare nella compostiera, vediamo subito cosa potete (anzi, dovete!) aggiungere.
Potete compostare tutti gli scarti biodegradabili. Iniziamo ad analizzare le due prime grandi categorie: scarti da cucina e scarti del giardino e dell’orto.
Tra gli scarti da cucina, i grandi classici sono:
Tra gli scarti dell’orto e del giardino:
Ricordate che è importate accumulare la quantità di organico secco da mescolare con l’organico umido. La fase umida e la fase secca devono essere sempre ben proporzionate: se notate che la compostiera ha materiali troppo secchi, aggiungete dell’acqua.
Ci sono poi dei rifiuti organici che si possono gettare nella compostiera ma solo in modo limitato. In questa categoria rientrano:
La lettiera di cane, gatto, galline, cavallo o di qualsiasi altro animale da compagnia, non va aggiunta nel compost anche se la fate con materiali naturali come, per esempio, la paglia. Perché? Perché se il compostaggio non raggiunge elevate temperature, potrebbero permanere pericolosi organismi patogeni.
Se aggiungete molte bucce di agrumi, per facilitarne la decomposizione, tritatele finemente. Lo stesso vale per le bucce di banana e per altri rifiuti organici secchi.